開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![[鮮蝦黃金炒飯]好吃的秘訣](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/219849/40a25a19e2ab9f34.jpg)
炒飯要做的好吃，可是有小秘訣喔！秘訣一，白飯下鍋前先倒入蛋液拌勻，每粒白飯都沾上蛋液，受熱變成金香色且有香氣。祕訣二，用蝦殼煎出蝦油來炒飯，這樣炒飯吃起來有滿滿的鮮味。這兩招學起來，入口滿滿香味的鮮蝦蛋炒飯，毫無蝦飯分離感。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁 https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格 https://goo.gl/bV41T7
擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。 email：[email protected] 部落格：https://reurl.cc/k570Rq
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 炒麵 菠菜 粽子 餅乾 四季豆 滷肉 糖葫蘆 玉米濃湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 地瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 糖醋排骨 雞肉 竹筍 櫛瓜 瓜仔肉 排骨 義大利麵 小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯 南瓜 酸辣湯 白菜滷 炒飯 番茄 打拋豬 湯 台式泡菜 家常菜 鮭魚 娃娃菜 金針菇 茄子 湯麵 早餐 低脂高蛋白 花椰菜 香菇雞湯
