蔥捲花卷饅頭❤️迷你版

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一家子口味一下要配合全部人也太累了吧!老人家愛吃原味的年輕人喜歡有口味的⋯來試試蔥捲饅頭吧!

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

中筋麵粉 100
牛奶 65ml
酵母 1克
砂糖 8克
酪梨油 一小匙
蔥花 適量
鹽巴 適量
  • 1麵包機真的神讚東西丟進去打一打就開始了
  • 2打完收成三光圓圓麵團
  • 3三桿三折後等放鬆五分鐘
  • 4桿平桿平
  • 5因為我一次要做兩種口味所以蔥花只先舖這邊 (蔥花作法在下面
  • 6覆蓋後分割
  • 7另一半就一樣捲緊切塊
  • 8蔥捲切段後
  • 9用筷子壓一下扭轉,
  • 10因為麵團太小扭超醜的哈哈
  • 11等發酵成輕輕的,按壓會回彈就可以蒸囉!我等了一小時
  • 12多種口味一次滿足!
  • 13蔥花的做法先切段後加入一小匙鹽攪拌均勻
  • 14把兩匙油加熱後倒入碗中攪拌一下,形成蔥油雞的蔥油鹹香下飯超好吃的❤️❤️❤️ 邊捲邊吃!
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2017/09/06 發表 3,316 瀏覽

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