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🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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蔥捲花卷饅頭❤️迷你版

蔥捲花卷饅頭❤️迷你版

描述

一家子口味一下要配合全部人也太累了吧!老人家愛吃原味的年輕人喜歡有口味的⋯來試試蔥捲饅頭吧!

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 麵包機真的神讚東西丟進去打一打就開始了

    麵包機真的神讚東西丟進去打一打就開始了

  • 打完收成三光圓圓麵團

    打完收成三光圓圓麵團

  • 三桿三折後等放鬆五分鐘

    三桿三折後等放鬆五分鐘

  • 桿平桿平

    桿平桿平

  • 因為我一次要做兩種口味所以蔥花只先舖這邊
(蔥花作法在下面

    因為我一次要做兩種口味所以花只先舖這邊 (花作法在下面

  • 覆蓋後分割

    覆蓋後分割

  • 另一半就一樣捲緊切塊

    另一半就一樣捲緊切塊

  • 蔥捲切段後

    捲切段後

  • 用筷子壓一下扭轉,

    用筷子壓一下扭轉,

  • 因為麵團太小扭超醜的哈哈

    因為麵團太小扭超醜的哈哈

  • 等發酵成輕輕的,按壓會回彈就可以蒸囉!我等了一小時

    等發酵成輕輕的,按壓會回彈就可以蒸囉!我等了一小時

  • 多種口味一次滿足!

    多種口味一次滿足!

  • 蔥花的做法先切段後加入一小匙鹽攪拌均勻

    花的做法先切段後加入一小匙鹽攪拌均勻

  • 把兩匙油加熱後倒入碗中攪拌一下,形成蔥油雞的蔥油鹹香下飯超好吃的❤️❤️❤️
邊捲邊吃!

    把兩匙油加熱後倒入碗中攪拌一下,形成油雞的油鹹香下飯超好吃的❤️❤️❤️ 邊捲邊吃!

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留言

共 1 則
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  • 請問我放在鐵蒸籠裡蓋上蓋子發酵,下方放熱水,發酵50分鐘以後摸起來黏黏的,這樣對嗎?

    黏黏的?應該是你的麵團沒有柔好嗎?要揉成不沾手的麵團唷!

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