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喜歡蓮藕丁脆脆的口感
拿來跟軟嫩的雞腿肉一起搭最好吃

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蓮藕
2-3段
去骨雞腿
2片
爆香材料
適量
辣椒去籽
1根
適量
醬汁
米酒
適量
醬油
適量
蠔油
適量
鹽巴
適量
適量
  • 1
    無骨雞腿去皮、切塊、用滾水燙一下,去腥味
  • 2
    蓮藕去皮切塊,再用刀身輕拍讓蓮藕可以更入味
  • 3
    將辣椒與蔥爆香 加入雞腿與蓮藕 將醬汁蓋住材料 小火燉煮10分鐘即可完成
2017/09/05 發表 1,474 瀏覽
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