蓮藕燉雞腿

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喜歡蓮藕丁脆脆的口感
拿來跟軟嫩的雞腿肉一起搭最好吃

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蓮藕 2-3段
去骨雞腿 2片
爆香材料
適量
辣椒去籽 1根
適量
醬汁
米酒 適量
醬油 適量
蠔油 適量
鹽巴 適量
適量
  • 1無骨雞腿去皮、切塊、用滾水燙一下,去腥味
  • 2蓮藕去皮切塊,再用刀身輕拍讓蓮藕可以更入味
  • 3將辣椒與蔥爆香 加入雞腿與蓮藕 將醬汁蓋住材料 小火燉煮10分鐘即可完成
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2017/09/05 發表 1,058 瀏覽

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