蓮藕燉雞腿
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喜歡蓮藕丁脆脆的口感
拿來跟軟嫩的雞腿肉一起搭最好吃
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蓮藕
2-3段
去骨雞腿
2片
爆香材料
油
適量
辣椒去籽
1根
蔥
適量
醬汁
米酒
適量
醬油
適量
蠔油
適量
鹽巴
適量
水
適量
-
1無骨雞腿去皮、切塊、用滾水燙一下，去腥味
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2蓮藕去皮切塊，再用刀身輕拍讓蓮藕可以更入味
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3將辣椒與蔥爆香 加入雞腿與蓮藕 將醬汁蓋住材料 小火燉煮10分鐘即可完成