下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 炸丸子 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚漿 一斤 泡水乾香菇切丁 5朵 紅蘿蔔丁 少許 胡椒粉 少許 洋蔥丁 少許 荸薺拍碎 3~4顆 步驟 將所有食材均勻攪拌至勻稠。 用手擠出圓形,置入滾水中燙到浮起後再煮一分鐘。撈起即成為丸子,可以搭配蘿蔔或芹菜煮成丸子湯。 用手擠成圓形置入熱油鍋中炸熟(金黃色)灑上胡椒粉,加上快速炸過的九層塔即成為好吃的酥炸丸子。 2,918 瀏覽 2017/09/04 發表