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食材
魚漿
一斤
泡水乾香菇切丁
5朵
紅蘿蔔丁
少許
胡椒粉
少許
洋蔥丁
少許
荸薺拍碎
3~4顆
  • 1
    將所有食材均勻攪拌至勻稠。
  • 2
    用手擠出圓形,置入滾水中燙到浮起後再煮一分鐘。撈起即成為丸子,可以搭配蘿蔔或芹菜煮成丸子湯。
  • 3
    用手擠成圓形置入熱油鍋中炸熟(金黃色)灑上胡椒粉,加上快速炸過的九層塔即成為好吃的酥炸丸子。
2017/09/04 發表 604 瀏覽
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