超鬆手撕麵包初體驗⭐️虎皮手撕餐包


🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
82 食譜 1,241 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

從饅頭挑戰到麵包來看看有什麼不一樣芭!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
130克
20克
25克
80ml
一大匙
一小匙
2克
20克
一顆
  • 1
    把材料全部放入麵包機內按麵團模式打勻(鹽巴最好先放在放麵粉及其他材料
  • 2
    打完整個屬於軟軟軟的濕軟麵團(完全超黏手
  • 3
    放入保鮮盒內進冰箱冷藏一夜後切一半
  • 4
    另一半混合可可粉成虎皮麵團
  • 5
    壓扁把空氣排出後切成等分收圓,太黏手要勤沾手粉
  • 6
    半小時後發酵
  • 7
    一小時後發酵長超大的!我是放在烤箱中發酵,按下去慢慢回彈鬆鬆的就可以烤囉!150度20分先上下火開 10分鐘後烤到上色可以轉下火繼續
  • 8
    出爐啦!!他整個長的胖胖圓圓的好可愛喔!
  • 9
    整個麵包的表面酥酥裡面組織超鬆的
  • 10
    側面圖
  • 11
    因為要出門拔了一塊
  • 12
    側面的高度
  • 13
    手撕麵包初體驗⭐️成功👏🏻👏🏻👏🏻
2017/09/03 發表 2,352 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
82 食譜 1,241 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉晚餐