下午茶必備!咖啡堅果小奶酥
下午茶必備!咖啡堅果小奶酥
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這次的擠花奶酥份量小，而且一口接一口的不會剩下吃不完的，也因為份量小，很適合新手小試身手，就算失敗了也不會浪費太多食材~
熱量
食材
即溶咖啡粉
10g
熱水
10g
無鹽奶油
50g
糖粉或細砂糖
35g
蛋黃
1顆
玉米粉(一般超市就有賣)
50g
低筋麵粉
50g
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1所有材料準備好，放置室溫下退冰 食材選用或代替可以到我的部落格看看 http://kurtfish81216.pixnet.net/blog/post/47608329 -
2室溫奶油和糖攪打至顏色變淺，加入蛋黃
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3剛剛泡好的咖啡
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4粉類過篩後攪拌均勻
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5裝入擠花袋後擠出自己喜歡的花形，放上堅果 放入預熱好的烤箱180度中層烤20分鐘 放涼就可以吃囉~~
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