百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
♥食在有健康，健康上菜囉♥
♥食在有健康，健康上菜囉♥
22 食譜 3,222 粉絲

【食在有健康】味噌蜆湯

【食在有健康】味噌蜆湯

描述

蜆、文蛤這類貝類食物，最怕烹調過久而變老，越能縮短調味烹調時間，可保留肉質鮮嫩。

295 說讚 7 一起做 6 留言

食材

調味料

步驟

  • 將高麗菜切絲備用。

  • 取一小碗，放入味噌，加熱水調勻備用。

  • 起炒鍋，放入高麗菜、雞湯、薑絲加蓋煮滾。

  • 同上鍋，放入蜆仔，待蜆仔打開加入味噌調味即可。

  • 成品碗先放入蔥花、白胡椒粉、香油，待蜆湯煮好後倒入成品碗即可。

小撇步

☞【食在有一套：味噌加水】先將味噌加水調勻，待蜆仔殼打開後，可快速加入味噌，減短拌開味噌的時間。

2.2 萬 瀏覽
avatar
♥食在有健康，健康上菜囉♥ 22 食譜 3,222 粉絲

只要看對節目，做菜就會變得很簡單！每天跟著詹姆士輕鬆學料理，還有講究養生的潘懷宗博士傳授大家營養常識，讓大家吃得美味，活得健康！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • 蕭惠芬
    蕭惠芬

    簡單 易做的料理

  • 蕭惠芬
    蕭惠芬

    簡單 易做的料理

  • Anna Cheng
    Anna Cheng

    一定要學會這道菜~

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 餅乾 炒麵 湯麵 涼拌小黃瓜 高麗菜 炒飯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 酸辣湯 打拋豬 三杯雞 南瓜 糖葫蘆 湯 低脂高蛋白 鮭魚 台式泡菜 娃娃菜 家常菜 粽子 四季豆 金針菇 義大利麵 蒸蛋 櫛瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 小黃瓜 排骨 早餐 香菇雞湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 茄子 地瓜 杏鮑菇 雞胸肉 雞湯 雞肉 馬鈴薯 白菜滷 滷肉 高麗菜飯 番茄 糖醋排骨 菠菜 豆腐