水炒四季豆香菇
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水炒不加油，健康又美味，
用很多水燙青菜，會破壞青菜的營養，
水炒方式，保留蔬菜營養素
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
四季豆
1把
香菇
適量
鹽
少許
-
1備菜：四季豆頭尾摘掉， 四季豆折成2或3段 -
2熱鍋，加入2小碗的水， 等水滾
-
31.加入四季豆 2.加入鴻喜菇 3.加入少許的鹽 翻炒約2-3分
-
4擺盤完成
小撇步
炒到四季豆軟即可