酒蒸蛤蜊
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熱量
食材
蛤蜊
300g
蔥
1/2支
蒜頭
3~4顆
辣椒
1/2支
米酒
1杯
日式醬油
1大匙
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1蔥切蔥花 辣椒切片 蒜頭切片
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2起油鍋 蒜頭 辣椒爆香
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3倒入蛤蜊稍微拌炒
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4加入米酒 蓋鍋蓋燜煮5分鐘
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5起鍋前撒上蔥花 倒入日式醬油 即可盛盤