《秋潤肺》羅漢果.梨.瘦肉湯

收藏 47 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

羅漢果,是經濟有效的補腎潤肺藥。梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效

兩種天然甜的食材,讓這道湯品除了有豐富營養,也得到食補的美味。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
羅漢果
1顆
水梨
2顆
豬瘦肉片
300克
蔥、薑
適量
少許
紅棗
適量
1500c.c
  • 1
    將水梨的皮刷洗乾淨,帶皮帶籽切塊。羅漢果清洗乾淨,撥開
  • 2
    將所有食材(水、蔥、薑、瘦肉、羅漢果、水梨、紅棗),大火煮滾。
  • 3
    小火煮20分鐘,過程中記得撈掉肉的浮沫
  • 4
    起鍋前加適量鹽調味即可。
贊助
小撇步

多方記載梨的全身都是寶,咳嗽吃梨能潤肺止咳作用,其梨皮作用更好。@所以果皮的清洗很重要,可用鹽巴搓洗浸泡、蔬果專用菜瓜布、小牙刷...等

2017/08/31 發表 608 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問羅漢果要到那兒買?

6 months ago
user_avatar
作者回應

中藥材店都有,一顆大約15~20塊錢。煮或泡茶的時候,記得撥開比較容易有味道。

6 months ago