小清新,簡單做「橙香馬芬」❤

Popo Huang
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描述

空氣中散發著柳橙清新味,簡單做「橙香馬芬」❤
馬芬和杯子蛋糕其實很像,只是瑪芬多一份扎實口感,杯子蛋糕比較綿密鬆軟,這次利用麥典實作工坊麵包專用粉,只要將食材拌一拌就能輕鬆完成可口柳橙風味馬芬小蛋糕,使用新鮮柳橙酸酸甜甜滋味就連甜度也恰到好處。

Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

3 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 今天使用【麥典實作工坊麵包專用粉】,純天然小麥研磨筋性柔軟, 拿來做麵包或是小點心都很適合。

    今天使用【麥典實作工坊麵包專用粉】,純天然小麥研磨筋性柔軟, 拿來做麵包或是小點心都很適合。

  • 內包裝分為二小袋,小包裝設計可常保新鮮度也不怕要急著趕快使用完畢。

    內包裝分為二小袋,小包裝設計可常保新鮮度也不怕要急著趕快使用完畢。

  • 先將柳橙洗淨刨絲後擠出果汁備用。

    先將柳橙洗淨刨絲後擠出果汁備用。

  • 將砂糖加入軟化奶油後拌勻。

    將砂糖加入軟化奶油後拌勻。

  • 接著分次倒入雞蛋液拌勻後加入果醬與橙皮攪拌均勻。

    接著分次倒入雞蛋液拌勻後加入果醬與橙皮攪拌均勻。

  • 倒入過篩的麵粉與泡打粉並且拌勻。

    倒入過篩的麵粉與泡打粉並且拌勻。

  • 加入牛奶與柳橙果汁拌ㄧ拌。

    加入牛奶與柳橙果汁拌ㄧ拌。

  • 將麵糊倒入烤杯中約7分滿並擺上柳橙片,放入預熱170度烤箱烤約25-30分鐘即完成。

    將麵糊倒入烤杯中約7分滿並擺上柳橙片,放入預熱170度烤箱烤約25-30分鐘即完成。

  • 「橙香馬芬」清新的果香味出爐囉 ♪

    「橙香馬芬」清新的果香味出爐囉 ♪

  • 散發著淡淡柳橙香氣很迷人 ❤

    散發著淡淡柳橙香氣很迷人 ❤

  • 表皮帶點酥脆一口咬下是淡淡橙香與濕潤口感,馬芬口感軟綿不乾柴,麥典實作工坊麵包專用粉無論製作餅乾、小點心、麵包都很不錯。而且麥典實作工坊麵包專用粉不使用任何添加劑,居家烘焙讓孩子當作點心吃也能吃得很放心。

    表皮帶點酥脆一口咬下是淡淡橙香與濕潤口感,馬芬口感軟綿不乾柴,麥典實作工坊麵包專用粉無論製作餅乾、小點心、麵包都很不錯。而且麥典實作工坊麵包專用粉不使用任何添加劑,居家烘焙讓孩子當作點心吃也能吃得很放心。

小撇步

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【本文與麥典實作工坊合作】

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Popo Huang
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