番茄炒滑蛋

描述
番茄炒蛋是一道很討喜的料理,軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單,但其中也是有些小撇步要注意,首先蛋一定要滑嫩,炒老了口感不好吃;再來是糖要放的重,番茄炒蛋可以不加鹽但不能不加糖喔!
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番茄炒蛋是一道很討喜的料理,軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單,但其中也是有些小撇步要注意,首先蛋一定要滑嫩,炒老了口感不好吃;再來是糖要放的重,番茄炒蛋可以不加鹽但不能不加糖喔!
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