抹茶生乳酪（6吋）
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熱量
食材
奶油乳酪
200g
動物鮮奶油
80g
牛奶
40g
無鹽奶油
50g
抹茶粉
10g
白砂糖
50g
消化餅乾
120g
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1將消化餅乾放入塑膠袋中壓碎，加入融化奶油揉成團放入6吋模中壓平壓緊，放入冰箱中冷藏備用
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2取一容器將奶油乳酪與動物鮮奶油、白砂糖隔水加熱拌勻備用
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3將牛奶加熱加入抹茶粉拌勻（小心燒焦），加入至起司糊一同拌勻
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4將冰箱中的餅乾模具取出，倒入抹茶起司糊，將模具在桌上敲一敲敲出空氣，移至冰箱冷凍30分鐘即可脫模取出
