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饅力女子
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低卡高纖高蛋白《豆渣雞肉豆腐排》

低卡高纖高蛋白《豆渣雞肉豆腐排》

描述

簡單食材在家也能做漢堡排🍔
雞胸肉低脂無負擔,加上豆渣高纖高蛋白
增肌減脂菜色 推薦給健身的你/瘦身的你
少量製作放冷凍庫保存,不用防腐劑更安心!

362 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 材料備齊,雞胸肉剁成肉末

    材料備齊,雞胸肉剁成肉末

  • 準備一個鋼盆,放入肉末、豆渣、洋蔥丁、全蛋、薑蒜末

    準備一個鋼盆,放入肉末、豆渣、洋蔥丁、全蛋、

  • 稍作混合後加入調味料繼續攪拌

    稍作混合後加入調味料繼續攪拌

  • 因為豆渣帶有水分,若肉團無法成行就視情況加些麵粉

    因為豆渣帶有水分,若肉團無法成行就視情況加些麵粉

  • 攪拌均勻讓肉團靜置5分鐘,
用虎口擠出一大坨,並塑形成想要的形狀
可製作肉丸、肉餅、雞塊⋯

    攪拌均勻讓肉團靜置5分鐘, 用虎口擠出一大坨,並塑形成想要的形狀 可製作肉丸、肉餅、雞塊⋯

  • 分裝入袋放冷凍庫儲存,無防腐劑儘快食用能保新鮮

    分裝入袋放冷凍庫儲存,無防腐劑儘快食用能保新鮮

  • 可夾入三明治成為營養滿分的早餐

    可夾入三明治成為營養滿分的早餐

小撇步

⚡️成分中的「麵粉」僅做輔助成行使用,若排斥食用麵粉,可在事前將豆渣的水分瀝乾一點,或是減少雞蛋的用量。

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留言

共 1 則
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  • 李尹甄
    李尹甄

    請問麵粉有分高低筋嗎

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