義大利麵披薩［紅酒帕式達］［Prego]
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利用有蕃茄羅勒香味的Prego 紅醬做披薩基底，加上台灣菸酒公司蕃茄肉醬口味的紅酒帕式達及蔬菜做餡料，一次吃到義大利麵及披薩。
份量
3
人份
時間
180
分鐘
食材
披薩
高筋麵粉
250克
速發酵母粉
10克
鹽
2克
糖
5克
水
150cc
橄欖油
20cc
餡料
紅酒帕式達
1包
蘑菇
5-6顆
綠花椰菜
6朵
牛蕃茄
1個
起司粉
少許
羅勒葉
少許
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1將披薩的材料拌勻，揉至無粉粒，用保鮮膜蓋住，室溫發酵2小時 -
2泡麵用熱水泡3分鐘後瀝乾水分
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3將發酵後的麵糰擀成圓形，外圍向內折一圈，中間抹上prego醬料
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4鋪上Pasta及醬料包
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5擺上蘑菇片、蕃茄片、川燙過的花椰菜、起司粉，放入預熱後的烤箱，200度烤12～15分鐘
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6開動了！
小撇步
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