義大利麵披薩[紅酒帕式達][Prego]

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利用有蕃茄羅勒香味的Prego 紅醬做披薩基底,加上台灣菸酒公司蕃茄肉醬口味的紅酒帕式達及蔬菜做餡料,一次吃到義大利麵及披薩。

份量3人份 烹調時間180分鐘

食材

披薩
高筋麵粉 250克
速發酵母粉 10克
2克
5克
150cc
橄欖油 20cc
餡料
紅酒帕式達 1包
蘑菇 5-6顆
綠花椰菜 6朵
牛蕃茄 1個
起司粉 少許
羅勒葉 少許
  • 1將披薩的材料拌勻,揉至無粉粒,用保鮮膜蓋住,室溫發酵2小時
  • 2泡麵用熱水泡3分鐘後瀝乾水分
  • 3將發酵後的麵糰擀成圓形,外圍向內折一圈,中間抹上prego醬料
  • 4鋪上Pasta及醬料包
  • 5擺上蘑菇片、蕃茄片、川燙過的花椰菜、起司粉,放入預熱後的烤箱,200度烤12~15分鐘
  • 6開動了!

小撇步

2017/08/26 發表 999 瀏覽

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