【蔬菜豬肉餃-DIY】 颱風天前準備好了嗎?!泡麵吃爆怕沒創意?!搶購蔬食放久會爛?!冷凍蔬菜口感不佳?!包餃子吧,剩下的時間還可以好好的做颱風準備!!!

【蔬菜豬肉餃-DIY】


Yen-hua Sun
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颱風天前準備好了嗎?!泡麵吃爆怕沒創意?!搶購蔬食放久會爛?!冷凍蔬菜口感不佳?!包餃子吧,剩下的時間還可以好好的做颱風準備!!!

熱量
食材
1匙
1/2斤
1/2斤
半斤
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    絞肉與鹽,水打發後(攪拌機速1)依序加入蔥薑油,與醬料拌勻後入冷藏靜置。
  • 2
    蔬菜川燙切末後,用力擠壓搾出多餘水分後,拌入絞肉完成餃子餡料。(有些人喜歡生菜直接拌進肉餡包,但是速度要快,葉菜類遇到鹽份會出水,所以在絞肉部分,水就要打的少一些)
  • 3
    3.開始包餃子...
小撇步

♣ 如何包餃子(簡單容易三種方法)How to wrap a dumpling! 餃子の包み方
http://www.youtube.com/watch?v=KmhISekbAuk

2012/06/22 發表 3,869 瀏覽
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