玉米濃湯 甜姊兒 125 食譜 228 粉絲 追蹤 648 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 真的不需要太多的配料 只放玉米罐頭的玉米濃湯就非常的好喝 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 玉米粒罐頭 半罐 玉米醬罐頭 半罐 橄欖油 1大匙 無鹽奶油 25g 低粉 6大匙 鮮奶 半杯 水 4杯 鹽 適量 把橄㰖油和奶油放鍋中 小火煮溶奶油 倒入低粉 一樣小火,邊煮邊攪拌至油和粉融合(攪拌器比鍋鏟好使用喔) 倒入鮮奶 一樣小火,邊煮邊攪拌至融合 倒入約1/4~1/2杯的水 一樣小火,邊煮邊攪拌至融合 每次倒入1/4~1/2的水,大約5~6次的攪拌融合 把剩下的水全部倒入攪拌均勻(此時可以改用中大火) 煮滾~要不時的攪拌,此時已經有點濃了 把玉米醬和玉米粒倒入再煮滾,加䀋調味 就完成了好喝的玉米濃湯 小撇步 1️⃣一定要邊煮邊攪拌,才不會焦鍋 2️⃣鮮奶和水的份量是使用量杯哦 3️⃣一次不要加太多的水,加太多水會結塊很難攪拌均勻,大約5~6次後再倒入全部的水,就不會結塊了 2017/08/25 發表 1.6 萬 瀏覽
高健健
作者甜姊兒