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米米小廚房
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Mimima❤️熱炒店炒蛤蜊(赤嘴蛤蜊)

Mimima❤️熱炒店炒蛤蜊(赤嘴蛤蜊)

描述

因為最近蛤蜊太貴平常賣蛤蜊的老闆沒進貨,就來試試這個有夢幻紫色貝殼的赤嘴蛤蜊吧!味道一樣好吃,只是肉質比較軟。

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步驟

  • 把蛤蜊、九層塔洗淨備用

    把蛤蜊、九層塔洗淨備用

  • 蒜頭爆香後放入蛤蜊、米酒(或水)蓋鍋蓋悶。
待蛤蜊差不多全開放入醬油膏和糖、辣椒,拌勻,全開後放入九層塔,起鍋。

    頭爆香後放入蛤蜊、米酒(或水)蓋鍋蓋悶。 待蛤蜊差不多全開放入醬油膏和糖、辣椒,拌勻,全開後放入九層塔,起鍋。

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