五味醬（附五味花枝作法）
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1將薑、蒜、蔥、辣椒切成碎末。 -
2將所有醬料、食材混合均勻即完成。冷藏起來，等需要時拿出使用。
-
3將處理好的花枝放入已經煮沸的水中，燙約1分鐘即立刻撈起放入加冰塊的冷水（飲用水）中。
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4將五味醬淋在花枝上，就可以享用嘍！酸酸甜甜涼爽好開胃。
小撇步
1.本食譜的五味醬，約可做了兩份五味花枝。（一份即指「一條中型花枝」）
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