靑燙花椰菜

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為了留學兒子的幼幼班教學

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

花椰菜 一顆
調味料
鹽、烹大師、油、黒胡椒 少量
  • 1先用菜刀切下一朵朵,再刨刀修一下較粗老的根部
  • 2每一小朵分切成適囗大小,洗淨備用
  • 3煮一小鍋水(水量约量至食材即可),並加入少量塩
  • 4水滾後放入花椰菜約2~3分鐘後夾出
  • 5 加入調味料拌匀即可
  • 6PS: 可一次煮一顆,吃不完冷藏可當凉拌菜,隔天還可食用
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小撇步

如果歩驟4拿出後冰鎮可保持花椰菜涼脆,不調味狀況下可沾你有的任何喜愛醤料

2017/08/25 發表 2,629 瀏覽

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討論共 6 則

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只要味道不過重的油品都可,我不愛橄欖油的草味,一般都加葡萄籽油。

3 months ago
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什麼油都可以嗎?謝謝~

3 months ago
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可以哦!

4 months ago
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鮮味炒手可取代烹大師?

4 months ago
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是的,水没滾前可加塩!

5 months ago
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請問水還沒滾就可以先加鹽巴了嗎?謝謝您

5 months ago