靑燙花椰菜
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有 2 人跟著做
為了留學兒子的幼幼班教學
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
花椰菜
一顆
調味料
鹽、烹大師、油、黒胡椒
少量
-
1先用菜刀切下一朵朵，再刨刀修一下較粗老的根部 -
2每一小朵分切成適囗大小，洗淨備用
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3煮一小鍋水（水量约量至食材即可），並加入少量塩
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4水滾後放入花椰菜約2～3分鐘後夾出
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5加入調味料拌匀即可
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6PS: 可一次煮一顆，吃不完冷藏可當凉拌菜，隔天還可食用
小撇步
如果歩驟4拿出後冰鎮可保持花椰菜涼脆，不調味狀況下可沾你有的任何喜愛醤料
