靑燙花椰菜
描述
為了留學兒子的幼幼班教學
食材
一顆
調味料
少量
步驟
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先用菜刀切下一朵朵，再刨刀修一下較粗老的根部
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每一小朵分切成適囗大小，洗淨備用
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煮一小鍋水（水量约量至食材即可），並加入少量塩
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水滾後放入花椰菜約2～3分鐘後夾出
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加入調味料拌匀即可
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PS: 可一次煮一顆，吃不完冷藏可當凉拌菜，隔天還可食用
小撇步
如果歩驟4拿出後冰鎮可保持花椰菜涼脆，不調味狀況下可沾你有的任何喜愛醤料
賴素華
Lulu
