炒元昆布

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食材
元昆布(熬過高湯的也可以)
90公分
豬肉絲
100公克
乾香菇
2朵
蒟蒻麵條
1包
紅蘿蔔
80公克
魚板
半條
2杯
1大匙
醬油醇米霖
各2大匙
米酒
1大匙
  • 1
    乾香菇泡軟,元昆布、香菇、紅蘿蔔、魚板切絲,蒟蒻麵條切段,備用。
  • 2
    鍋中入油先炒豬肉絲,再將作法1加入一同拌炒。
  • 3
    將泡香菇的水再加至400cc,放入鍋內煮滾。加入醇米霖、米酒煮8分鐘後,續入醬油煮5分後即可。
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2017/08/21 發表 783 瀏覽
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