黑木耳炒鳳梨

Name: 黑木耳炒鳳梨 by 主婦食堂
Ingredients: 黑木耳 4朵; 鳳梨 2片; 白果 1小包; 紅甜椒 1顆; 薑 2片; 蔥 2根; 醬油 2匙; 糖 1匙; 蘋果醋 少許

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食材

黑木耳

4朵
鳳梨

2片
白果

1小包
紅甜椒

1顆
薑

2片
蔥

2根
醬油

2匙
糖

1匙
蘋果醋

少許

步驟

木耳、鳳梨、甜椒等材料切塊；薑切絲、蔥切段，備用。
鍋中入油，先爆香薑，放入鳳梨、木耳拌炒，續入紅甜椒、白果，加入醬油、糖及半碗水，燜燒至湯汁收乾
3. 起鍋前加入少許蘋果醋提味即可

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2017/08/21 發表

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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