水切優格

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水切優格顧名思義就是將水份瀝切乾後的優格。

為什麼將優格的水份濾掉呢?
因為稍為固態的優格可以取代很多乳狀高熱量食物,比如鮮奶油、奶油、或乳酪等,抹在麵包、餅乾上當塗醬,或用做沙拉醬等等,健康很多。

單吃的話,蛋白質也比有水分的優格高喔!

時間
180 分鐘
食材
無糖優格
適量
  • 1
    將水切盒放在杯子上,舀入喜歡的優格量
  • 2
    蓋上蓋子,冰入冰箱一個晚上(6個小時以上)
  • 3
    就製作出濃郁的優格泥,取代鮮奶油當作早餐,營養100倍ㄛ!
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小撇步

*若無水切盒,可將小濾網架在杯子上,以保鮮膜包覆好,冰進冰箱即可。

*剩下的水是珍貴的乳清,可以喝掉,也可抹在臉和手上,保養皮膚喔。

2017/08/22 發表 735 瀏覽
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