黃檸檬豬肉沙拉。新手也能輕鬆上手
收藏 43
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
夏日熱熱天氣，正適合沁涼的沙拉輕食，只要會切菜、煮滾水、燙煮，即使是做菜新手都能輕鬆上手呦！
歡迎加入小小蟻女的大大世界
facebook.com/antgirl.com.tw
料理盡在小廚房 antgirl.com.tw
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1洋蔥絲浸泡冰水後，瀝乾備用。
-
2煮一鍋滾水，轉中小火，放進豬肉薄片一一以低溫燙熟後，撈起瀝乾。
-
3將熟豬肉薄片與洋蔥、黃檸檬片混合，再加入[A]醬汁拌勻，完成。
小撇步
[A]醬汁的比例可以視個人口味調整，因為檸檬酸度常常也很不一定(笑)
我個人採用黃檸檬汁與魚露是8:2比例，微酸而不甜，再加入香香的白胡椒粉，是讓人提振夏天食慾的味道。
快來追蹤小小蟻女的大大世界 facebook.com/antgirl.com.tw
料理盡在小廚房 antgirl.com.tw
討論共 0 則