ㄚ曼達的廚房~肉醬茄子剛到菜市場買菜，葉菜類的幾乎都漲了一倍，所以還是買不下手，就拿冰箱裡的存菜來做菜！這一道肉醬茄子做法很簡單，而且又好下飯，市售的任何肉醬都可以，也可以買基...

ㄚ曼達的廚房~肉醬茄子

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ㄚ曼達

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剛到菜市場買菜，葉菜類的幾乎都漲了一倍，所以還是買不下手，就拿冰箱裡的存菜來做菜！這一道肉醬茄子做法很簡單，而且又好下飯，市售的任何肉醬都可以，也可以買基本款來加工喔！喜歡吃辣的朋友可以加辣椒來炒，挺不賴的！

食材

1根

1罐

1瓣

1
茄子一根切段後對切，用熱水煮過後排盤
2
將肉醬倒入鍋內，加入蒜頭快炒，還可以加辣椒、九層塔！
3
將肉醬淋在茄子上就可以囉

2012/06/20 發表 1.2 萬瀏覽

ㄚ曼達

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不用炸~太好了

7 years ago