【Prego 義大利麵醬】番茄蕈菇肉醬麵

收藏 130 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

也是一鍋義大利麵喔

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
Prego義大利麵醬-番茄羅勒
半罐
義大利麵
2人份
大顆洋菇
約3-4朵
白雪菇
約10朵
小番茄
約10顆
豬絞肉
酌量
國產洋蔥
1顆
調味
雞湯塊
1個
黑胡椒粉
酌量
大蒜粉
酌量
手指3撮
奶油
約15-20克
  • 1
    這次的食材
  • 2
    絞肉用黑胡椒粉、鹽,調味醃好,我直接放入烤箱(我沒煎鍋爆香XD),烤約3-5分鐘,不用全熟,只是想要烤出肉香味,只是烤的肉會結塊,還要用料理剪刀剪碎😅
  • 3
    肉放烤箱烤的時候,把洋蔥切粗丁,等肉3-5分鐘烤完拿出來,接著直接把洋蔥也放進去烤,不用洗烤盤喔
  • 4
    把所有食材都切妥備好
  • 5
    接著,把洋蔥、絞肉倒入鍋,逐次放上義利麵,所有食材,倒入半罐的番茄羅勒醬
  • 6
    灑上大蒜粉,再把湯塊、奶油擺上,倒入1碗半的水或約500-600ml
  • 7
    蓋鍋蓋大火煮滾後,改中火煮15-20分鐘,完成!
  • 8
    進階~因為煮太多吃不完,所以隔天我放上起士絲變焗烤,有夠好吃啊
贊助
小撇步

●絞肉跟洋蔥可以使用煎鍋爆香處理,先放大蒜爆香,然後放入絞肉,有肉香飄出來後,把洋蔥倒入炒軟炒香
●如果是使用雞湯罐,就不需要放水了喔,因為我這裡是用湯塊,所以才額外加了水
●蓋鍋蓋煮到一半時,可掀鍋蓋稍微攪拌一下,把麵條弄散

2017/08/15 發表 3,977 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣