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Candy Hsu
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豆腐燒肉

豆腐燒肉

描述

這道是在家裡附近的日本料理吃到的
吃出來是用洋蔥、醬油、味醂燒出來的醬汁
所以就來煮看看

155 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先醃梅花肉片:用柴魚醬油抓麻一下肉片

  • 板豆腐:
用手掰開好入味
用板豆腐比嫩豆腐會更容易入味

    板豆腐: 用手掰開好入味 用板豆腐比嫩豆腐會更容易入味

  • 先炒洋蔥、再放進薑絲、紅蘿蔔絲
柴魚醬油、味醂、米酒、水燒開

    先炒洋蔥、再放進絲、紅蘿蔔絲 柴魚醬油、味醂、米酒、水燒開

  • 醬汁燒開後放入豆腐
燜煮入味、再放進醃好的梅花肉片肉片涮一涮即可起鍋

    醬汁燒開後放入豆腐 燜煮入味、再放進醃好的梅花肉片肉片涮一涮即可起鍋

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