Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 豆腐燒肉 描述 這道是在家裡附近的日本料理吃到的 吃出來是用洋蔥、醬油、味醂燒出來的醬汁 所以就來煮看看 #家常食材 #豆製品 #豆腐 155 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 板豆腐 一塊 洋蔥 半顆 薑絲 適量 紅蘿蔔絲 適量 柴魚醬油 適量 味醂 適量 米酒 適量 梅花肉片 一盒 步驟 先醃梅花肉片:用柴魚醬油抓麻一下肉片 板豆腐: 用手掰開好入味 用板豆腐比嫩豆腐會更容易入味 先炒洋蔥、再放進薑絲、紅蘿蔔絲 柴魚醬油、味醂、米酒、水燒開 醬汁燒開後放入豆腐 燜煮入味、再放進醃好的梅花肉片肉片涮一涮即可起鍋 1.4 萬 瀏覽 2012/06/19 發表