牛肉茄子義大利肉醬麵【紅酒帕式達】


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台酒的紅酒帕式達,簡單用牛肉與茄子炒香,放入義大利香料搭配內附的紅酒肉醬,入麵,簡單拌炒,美味上桌。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
台酒紅酒帕式達
一包
牛絞肉
60g
水茄子(小)
一顆
義大利香料
少許
開水
適量
半小匙
  • 1
    準備材料。
  • 2
    熱鍋,加入絞肉與茄子,炒熟。
  • 3
    放入調理包與半小匙鹽跟開水,煮至茄子軟。
  • 4
    續加入內附的紅酒,小滾後關火。
  • 5
    另煮一鍋水,將麵條煮至7-8分熟。
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  • 6
    將麵放入方才的紅醬內。
  • 7
    拌勻,完成。
2017/08/14 發表 1,108 瀏覽
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