奶油中捲飯 分享傳送傳送列印 主婦食堂 273 食譜 362 粉絲 追蹤 33 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 奶油、中卷、九層塔的組合，感覺上有一點異國風，可以偶爾變化風味。 食材 白飯 2碗 野生中卷 3隻 澳洲奶油 少許 九層塔 一小把 蒜頭 3瓣 青蔥 2支 海鹽 適量 1 將九層塔、青蔥切細末備用 2 熱鍋，放入一小塊澳洲奶油，小火溶化後加入九層塔、青蔥輕炒 3 將白飯加入炒鍋，一同拌炒，白飯炒鬆後加入海鹽調味，起鍋盛盤 4 中卷洗淨，去掉中間軟骨後切段，熱鍋並放入一點奶油，加入蒜頭、青蔥入鍋炒香，加入中卷炒約八分熟，加海鹽調味，起鍋後盛於飯上 小撇步 1.如果使用有鹽奶油，調味時請斟酌鹽的用量。如果沒有奶油，也可以食用油替代。 2.上面提供的是中卷與白飯分開的作法，也可以先炒中卷再加入白飯一起炒 2017/08/14 發表 432 瀏覽
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