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主婦食堂
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咖哩彩蔬飯

咖哩彩蔬飯
30 說讚

食材

步驟

  • 鍋中入水煮開,放入三色蔬菜、貢丸切片煮滾

  • 將咖哩剝成小塊後入鍋,攪拌溶化,以小火煮至濃稠即可

  • 平底鍋入油燒熱,將蛋液加入牛奶打散後入鍋快炒到八分熟即起鍋

  • 盤中盛白飯,淋上咖哩醬,搭配炒蛋一起吃味道更佳

小撇步

此咖哩醬的份量為6人份,通常會一次煮起來,放涼後裝入保鮮盒冷凍,想吃的時候加熱即可

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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