香腸麵包Sausage bread

gin-gin
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麵包店勾人食慾的熱狗包是大小孩子的最愛。如果學會了自家製香腸,也可以烤出色澤與味道更上佳的健康麵包,刺激刺激他們的感官細胞。今日的牛肉香腸是阿平做的,謝謝咯!
After learning how to make sausages, it is so convenient to create such glorious and healthy sausage bread at home.

份量
8 人份
時間
120 分鐘

食材

8條pcs
適量app
麵包材料bread
  • 首先參考 https://icook.tw/recipes/209514 的步驟1-2和麵糰; Follow step 1-2 of https://icook.tw/recipes/209514 to make dough.

  • 香腸解凍,在沸騰的水裡煮數分鐘(參考 https://icook.tw/recipes/210818);
Unfreeze and boil the sausages for few mins (https://icook.tw/recipes/210818 for production).

    香腸解凍,在沸騰的水裡煮數分鐘(參考 https://icook.tw/recipes/210818); Unfreeze and boil the sausages for few mins (https://icook.tw/recipes/210818 for production).

  • 取出麵糰壓走空氣,分成8份,滾圓,靜置15分鐘;
Take out the dough, divide into 8 round pieces, rest for 15 mins.

    取出麵糰壓走空氣,分成8份,滾圓,靜置15分鐘; Take out the dough, divide into 8 round pieces, rest for 15 mins.

  • 擀平,造自己喜歡的形狀;
Bring your imagination into the baking tray.

    擀平,造自己喜歡的形狀; Bring your imagination into the baking tray.

  • 我做了貪睡的小狗;
Are the little sleepy puppies cute?

    我做了貪睡的小狗; Are the little sleepy puppies cute?

  • 還有扮演木乃伊的蟲子;靜置30分鐘;
Create awaken cute mummies, rest for 30 mins.

    還有扮演木乃伊的蟲子;靜置30分鐘; Create awaken cute mummies, rest for 30 mins.

  • 塗上蛋液,放進已預熱190度的烤箱烤約15分鐘;
Apply a thin layer of beaten egg on top, bake in the preheated oven at 190C for 15 mins.

    塗上蛋液,放進已預熱190度的烤箱烤約15分鐘; Apply a thin layer of beaten egg on top, bake in the preheated oven at 190C for 15 mins.

  • 置於架子上待涼;
Let them cool at cooling rack.

    置於架子上待涼; Let them cool at cooling rack.

  • 聞聞?香!
Kissing puppies 🐶🐶

    聞聞?香! Kissing puppies 🐶🐶

  • 非常美味的牛肉香腸和極致鬆軟的麵包!
What a mouth-watering sausage and fluffy bread!

    非常美味的牛肉香腸和極致鬆軟的麵包! What a mouth-watering sausage and fluffy bread!

  • ☕️ + 🍞

    ☕️ + 🍞

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