夏日平衡血糖食譜 - 洋蔥蕃茄炒豆腐

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在一餐裡面,如果其他菜餚的蛋白質不夠的話,這時候這道菜的豆腐就可以派上用場啦!而且在炎熱的夏天裡,很適合吃這清爽的料理。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

食材
洋蔥 80 公克
番茄 80 公克
豆腐 120 公克
毛豆仁 40 公克
調味料
0.25 公克
烹調用油
任何的油品 12 公克
  • 1除了毛豆仁以外,其他的食材要切成塊狀。
  • 2先加入油炒洋蔥、番茄至軟後加水悶煮,之後加入毛豆與鹽稍微拌炒一下即可。
  • 3盛盤~完成!
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2017/08/14 發表 1,461 瀏覽

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