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白菜
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親子丼~簡單帶便當

親子丼~簡單帶便當

描述

忙碌上班族平日下班也沒有時間再煮飯帶便當,所以假日可以多煮一些這樣的便當菜~這道親子丼就算是蒸過也不會有奇怪的便當味!反而更入味好吃~加上使用史雲生清雞湯,讓味道更升級了!

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食材

醃料
醬汁

步驟

  • 洋蔥順紋切絲
蔥清洗,蔥白斜切,剩下切成蔥花

    洋蔥順紋切絲 清洗,白斜切,剩下切成

  • 雞肉清洗用醃料醃15分鐘

    雞肉清洗用醃料醃15分鐘

  • 熱鍋雞皮向下乾煎至金黃

    熱鍋雞皮向下乾煎至金黃

  • 不用翻面,直接取出放涼一點切小塊

    不用翻面,直接取出放涼一點切小塊

  • 中火鍋子倒入醬汁與洋蔥與蔥白煮軟

    中火鍋子倒入醬汁與洋蔥白煮軟

  • 放雞肉煮熟

    放雞肉煮熟

  • 試味道,太濃加水,太淡加醬油

    試味道,太濃加水,太淡加醬油

  • 兩顆蛋稍微打散倒入鍋裡,蔥花放入後起鍋

    兩顆蛋稍微打散倒入鍋裡,花放入後起鍋

小撇步

現吃喜歡半熟蛋口感可起鍋後趁熱再倒入一半蛋汁,我的是全熟

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白菜 11 食譜 19 粉絲

想要煮一道菜,能夠讓大家開心:)

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