👶🍀☘🐋娃娃菜蒸魚


娃娃菜也是一道喜歡的蔬菜,平常都用清炒居多,剛好要蒸魚肉,放在一起蒸煮,一道程序,就吃到兩種菜餚,簡單又方便

食材
娃娃菜
1包
黑木耳
3朵
比目魚
1片
紅辣椒
1支
調味料
胡椒鹽
少許
黑胡椒粉
少許
醬油
2湯匙
米酒
1湯匙
  • 1
    娃娃菜切掉根部,一片一片清洗,比目魚兩邊抹上少許胡椒鹽,黑木耳切絲,紅辣椒去籽切絲
  • 2
    拿個深底碗將娃娃菜及木耳絲舖底,將醬油,米酒,黑胡椒粉拌勻淋上蔬菜上再放上魚肉加入紅辣椒絲
  • 3
    放入電鍋,外鍋放兩杯水,按下開關,時間一到就有魚肉及蔬菜可以大快朵頤了
小撇步

如果娃娃菜想吃較軟的口感可以先稍微汆燙過再舖在碗底

2017/08/11 發表 1,203 瀏覽
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