媽咪小試身手😋 61 食譜 97 粉絲 追蹤 鹹地瓜圓 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 地瓜圓 視各人 肉絲 100克 紅蘿蔔 1/4調 乾香菇 兩大朵 油蔥酥 適量 芹菜 適量 香油 適量 鹽 適量 鮮味炒手 適量 白胡椒粉 適量 步驟 香菇和紅蘿蔔切絲,香菇水留著待用 肉絲用白胡椒、鹽抓醃 用香油炒香香菇 加入紅蘿蔔絲 加肉絲 炒至反白,加入香菇水 再補上湯量的水 另起ㄧ鍋水煮湯圓,因為湯圓有粉,我怕直接下在湯裡頭會影響口感 湯圓浮起,泡冷水,會比較Q,就可以放入湯頭裡 放入芹菜、油蔥酥且調味 享用囉! 4,995 瀏覽 2017/08/10 發表