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ching
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真材實料的地瓜圓

真材實料的地瓜圓
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食材

步驟

  • 地瓜、紫地瓜分別削皮切成片狀 放入電鍋(外鍋一杯水)蒸熟 並趁熱壓成泥 再依個人喜好甜度加入砂糖 樹薯粉酌量依序增加 以依加到能到將地瓜泥搓成團為目標即可 (樹薯粉加越多,口感越Q彈)

  • 將地瓜泥團再搓成條狀並切塊

    地瓜泥團再搓成條狀並切塊

  • 依自己適口大小👉🏻搓圓

    依自己適口大小👉🏻搓圓

  • 煮一鍋清水把地瓜圓仔煮熟

    煮一鍋清水把地瓜圓仔煮熟

  • 熬一鍋糖水

並把煮熟的地瓜圓仔加入糖水中

加入數顆冰塊

一碗圓仔甜湯誕生🥣

    熬一鍋糖水 並把煮熟的地瓜圓仔加入糖水中 加入數顆冰塊 一碗圓仔甜湯誕生🥣

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