ching 49 食譜 396 粉絲 追蹤 真材實料的地瓜圓 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃地瓜 一顆 紫地瓜 一顆 砂糖 適量 樹薯粉 適量 步驟 黃地瓜、紫地瓜分別削皮切成片狀 放入電鍋(外鍋一杯水)蒸熟 並趁熱壓成泥 再依個人喜好甜度加入砂糖 樹薯粉酌量依序增加 以依加到能到將地瓜泥搓成團為目標即可 (樹薯粉加越多,口感越Q彈) 將地瓜泥團再搓成條狀並切塊 依自己適口大小👉🏻搓圓 煮一鍋清水把地瓜圓仔煮熟 熬一鍋糖水 並把煮熟的地瓜圓仔加入糖水中 加入數顆冰塊 一碗圓仔甜湯誕生🥣 4,652 瀏覽 2022/05/15 發表