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牛蒡馬鈴薯燉肉

牛蒡馬鈴薯燉肉

描述

日本主婦必備家常菜
加牛蒡更好吃喔

109 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料
1.五花肉醃20分鐘
2.馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥切絲或塊,大蒜切末
3.牛蒡用刀背刮去外皮,切塊或片

    備料 1.五花肉醃20分鐘 2.馬鈴薯紅蘿蔔切塊,洋蔥切絲或塊,大切末 3.牛蒡用刀背刮去外皮,切塊或片

  • 1.熱油鍋,先炒蒜末和洋蔥至變色,再加入五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛蒡炒至肉變色
2.加入水、米酒、柴魚醬油、砂糖,煮滾然後小火燉15分鐘
3.撒上蔥段即完成

    1.熱油鍋,先炒末和洋蔥至變色,再加入五花肉、馬鈴薯紅蘿蔔牛蒡炒至肉變色 2.加入水、米酒、柴魚醬油、砂糖,煮滾然後小火燉15分鐘 3.撒上段即完成

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