鮮肉餡餅_超簡易包法
鮮肉餡餅_超簡易包法
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超簡易包法，詳細步驟照片。【基礎肉餡】食譜在此：https://icook.tw/recipes/214585。
【冷水發酵麵團】食譜：https://icook.tw/recipes/215858
時間
20
分鐘
食材
發酵麵糰
約200g
肉餡
約150g
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1【基礎肉餡】食譜：https://icook.tw/recipes/214585。 【冷水發酵麵團】食譜：https://icook.tw/recipes/215858 -
2兩個小麵糰桿平
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3肉餡放中央
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4另一張麵皮蓋上
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5分解動作
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6分解動作
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7分解動作
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8邊緣壓緊
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9分解動作
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10分解動作
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11這樣都包好了，夠簡單吧
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12下鍋煎
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14煎至兩面金黃即可
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15包成大餃子狀也很簡單。對折收口確實捏緊即可
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16
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17皮脆肉餡多汁，上桌品嘗囉
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