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主婦食堂
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豆腐花生湯

豆腐花生湯

描述

食譜設計、攝影:王品潔 (台南分社苓雅站站務)

29 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 板豆腐用冷開水沖過,切成小丁,放入湯碗。

  • 本土全花生湯加入蜂蜜拌勻,倒入湯碗即成。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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留言

共 1 則
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  • 邦尼
    邦尼

    豆腐和蜂蜜最好不要一起吃:豆製品和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品卻不能同食。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不容易被人體吸收。 豆腐跟蜂蜜可以一起吃嗎: 不可以的. 因為蜂蜜與豆腐相剋 蜂蜜和豆腐同食會耳聾 如果偶爾不慎吃了,沒有不適的話不需要處理的,不要太緊張,不會對身體造成長期影響,不需要特殊處理,如果實在有出現腹瀉等,買點止瀉的藥物,吃饅頭等硬食,少喝水,基本一兩天就沒事的。

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