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主婦食堂
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捲捲花便當

捲捲花便當

描述

食譜設計╱陳俐霖 攝影╱阿春

20 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨刨長薄片6 片,番茄洗淨切6 片。綠花椰、玉米筍、秋葵以鹽水汆燙備用。薄肉片汆燙放涼備用。

  • 米、糯小米以3:1 混合洗淨,外鍋放1 杯水,入電鍋煮熟。熟後盛入便當盒。

  • 小黃瓜片、薄肉片各1 片,重疊捲起,數捲直立放入作法2 便當盒。

  • 便當盒其他空間放入蔬菜,胡麻醬淋於作法3 肉捲即可。

小撇步

小叮嚀:蔬菜配色很重要,可讓便當看起來繽紛又好吃喔!

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主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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