黃金粥

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黃澄澄的小米粥~消渴!健脾胃!老人小孩都適合,原味、甜味都好喝!

食材 60 分鐘

糯小米 半米杯
玉米碴 半米杯
  • 1 將小米、玉米碴洗乾淨,挑出小雜物(若有的話)
  • 2 食材:水=1:6這是稠一點的效果,如果喜歡稀一點,愛喝米湯的就1:8,電子鍋選擇“粥”,其餘的交給電鍋吧!
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小撇步

1、全用小米也OK,水的比例一樣!
2、如果要用瓦斯爐煲粥的可以這樣煮:砂鍋加入適量的水煮至快開(有泡泡開始冒出),此時將小米倒入攪拌至再度沸騰,撈出表層浮出來的雜物後,加蓋留小縫,轉小火,續熬四十分鐘,完工!

2016/09/02 發表 1,580 瀏覽

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