丁香魚花生 分享傳送傳送列印 高高小廚房 43 食譜 155 粉絲 追蹤 157 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹香中帶點微甜好嗞味,香酥丁香魚,卡嗞卡嗞花生,是道容易上手,酷夏美味小菜,再來瓶啤酒,美味無限!! 時間 15 分鐘 食材 丁香魚 適量 蒜味花生 適量 蔥白段 適量 蔥綠末 適量 辣椒片 一根 醬油 一大匙 鹽巴 少許 糖 少許 米酒 少許 1 丁香魚用水以撈洗的方式，澇洗３～５回，瀝乾再以紙巾擦拭多餘水份。 2 鍋中下約５匙的油，先將丁香魚煸乾後炒香至微酥香 3 加入蔥白，蒜末，辣椒片爆香，加入蒜味花生拌炒，少許醬香增添醬香味，加入少許鹽，糖，起鍋前少許鍋邊酒，完成起鍋。 2017/08/08 發表 3,389 瀏覽
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