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樂咖@廚房
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丁香魚花生

丁香魚花生

描述

鹹香中帶點微甜好嗞味,香酥丁香魚,卡嗞卡嗞花生,是道容易上手,酷夏美味小菜,再來瓶啤酒,美味無限!!

163 說讚 2 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 丁香魚用水以撈洗的方式,澇洗3~5回,瀝乾再以紙巾擦拭多餘水份。

  • 鍋中下約5匙的油,先將丁香魚煸乾後炒香至微酥香

  • 加入白,末,辣椒片爆香,加入花生拌炒,少許醬香增添醬香味,加入少許鹽,糖,起鍋前少許鍋邊酒,完成起鍋。

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樂咖@廚房 59 食譜 425 粉絲

走進廚房像是走入魔法屋,食材經過料理都是每位廚娘精心施展魔法後的成品,酸甜苦辣鹹各有一番滋味,享受過程,做的歡心,就是日常。 分享日常中的家常。

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