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吳芳全
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雪耳蓮子燉湯

雪耳蓮子燉湯

描述

夏天喝冰的
冬天喝熱的
冷熱皆宜

92 說讚

食材

步驟

  • 乾的雪蓮泡水洗淨後先用電鍋稍微蒸過(外鍋半杯水).

  • 雪蓮膨脹後取出雪蓮去蒂頭

  • 把整理乾淨的雪蓮一片片弄散加滿水加冰糖再蒸(外鍋1杯水)

  • 整鍋連湯汁放果汁機打碎(最小轉速一下下就好)

  • 再倒入鍋中+蓮子.紅棗.冰糖.水煮到沸騰後關火

  • 整鍋倒入電鍋再蒸(外鍋1杯水).........終於完工

小撇步

用煮的會比蒸得快
但用蒸的湯汁會較清澈,蓮子外型也比較完整

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吳芳全 3 食譜 6 粉絲

熱血爸爸 最愛~累死人的運動 GF3+D7000工作中

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