雪蓮雞絲米粉湯(史雲生)

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晚餐不曉得吃什麼?利用家中吃不完的雞肉,剝成雞絲,把冰箱史雲生雞湯當高湯,做米粉很對味,加入雪蓮菜很特別。
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
(史雲生)清雞湯
適量
雪蓮菜切段
30g
蔥珠
1小匙
胡蘿蔔絲
適量
雞絲
30g
川燙過米粉
1人份
蒜末
1小匙
白胡椒粉
適量
辣椒丁
適量
  • 1
    起鍋放入油,爆香蒜末,胡蘿蔔絲和蔥珠,辣椒切丁,後加入清雞湯。
  • 2
    再放入已川燙過的米粉,和雞絲,切段蓮菜大火煮15分鐘煮熟即完成,不用加調味料。
  • 3
    “雪蓮雞絲米粉湯”即完成。 贈送這清雞湯,所以把它做3個食譜,這是其中一個食譜。
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2017/02/21 發表 563 瀏覽
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