泰式打拋豬

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食材

絞肉 一盒
九層塔 一把
辣椒 2條
蒜末 3-4顆
小番茄 10顆
米酒 一大匙
醬汁
檸檬 一顆
魚露 兩大匙
醬油 兩大匙
  • 1首先蒜頭切末 辣椒切細 小番茄可以對半切或切成四等分 再來調配好醬汁
  • 2開火後不用加油直接放入絞肉 等絞肉煎到微黃並且油逼出就可以放辣椒蒜頭爆香
  • 3加入小番茄及已經調配好的醬汁翻炒 最後加入九層塔
  • 4完成 可以煎顆蛋或切點小黃瓜擺盤
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2017/08/07 發表 1,548 瀏覽

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