泰式打拋豬
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食材
絞肉
一盒
九層塔
一把
辣椒
2條
蒜末
3-4顆
小番茄
10顆
米酒
一大匙
醬汁
檸檬
一顆
魚露
兩大匙
醬油
兩大匙
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1首先蒜頭切末 辣椒切細 小番茄可以對半切或切成四等分 再來調配好醬汁 -
2開火後不用加油直接放入絞肉 等絞肉煎到微黃並且油逼出就可以放辣椒蒜頭爆香
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3加入小番茄及已經調配好的醬汁翻炒 最後加入九層塔
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4完成 可以煎顆蛋或切點小黃瓜擺盤
