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份量
4 人份
熱量
食材
蘿蔔糕
6片
大蒜
3瓣
芥藍梗
適量
紅蘿蔔
30公克
調合油
適量
番茄醬
4大匙
辣椒醬
1大匙
梅醋
適量
冰糖粉
3大匙
  • 1
    蘿蔔糕切適口塊狀、大蒜切末、芥藍梗切4 公分段狀、紅蘿蔔切長方型片狀。
  • 2
    鍋中放油燒熱,續入蘿蔔糕塊,煎至表面略呈金黃色,取出備用。
  • 3
    鍋中續入油至熱,放入大蒜末、芥藍梗段、紅蘿蔔片炒香,續入其他調味料拌炒成糖醋醬後轉小火。
  • 4
    將作法2 的蘿蔔糕放入作法3 鍋中,以鍋鏟輕輕翻拌均勻即可。
2017/08/07 發表 592 瀏覽
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