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主婦食堂
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糖醋梅香蘿蔔糕

糖醋梅香蘿蔔糕
23 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蘿蔔糕切適口塊狀、大切末、芥藍梗切4 公分段狀、紅蘿蔔切長方型片狀。

  • 鍋中放油燒熱,續入蘿蔔糕塊,煎至表面略呈金黃色,取出備用。

  • 鍋中續入油至熱,放入大末、芥藍梗段、紅蘿蔔片炒香,續入其他調味料拌炒成糖醋醬後轉小火。

  • 將作法2 的蘿蔔糕放入作法3 鍋中,以鍋鏟輕輕翻拌均勻即可。

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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