【一鍋到底】黑木耳露
描述
黑木耳露一直收藏於名單，天氣越來越熱，今有空來做一下平民的燕窩，冰涼後真是健康消暑的健康飲品。
參考資料：黑木耳露 https://icook.tw/recipes/160908
黑糖黑木耳露 https://icook.tw/recipes/164550
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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取適量龍眼乾備用。
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黑木耳洗清一下，去蒂頭較乾地方，在切條狀，如周圍有白色為菌絲現象屬正常，可安心食用。
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當然黑木耳也可以手撕小塊備用。
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九陽豆漿機插電，按五穀豆漿鍵，當然其他鍵也可以，只要能把黑木耳打碎加熱即可。
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九陽豆漿機會先加熱讓食材軟化，在進行攪打，然後在加熱，聽見嗶嗶聲響即完成。倒出黑木耳露至容器，在依先前食材打至食材用畢，但每次打完記得先把九陽豆漿機的機頭先清洗一下，因九陽豆漿機加熱後，黑木耳易黏在加熱棒上就會焦掉，這點特別注意，以免少個動作，壞了一鍋黑木耳露。
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小撇步
1、黑木耳用刀切條或手撕都可，周圍白色為菌絲屬正常現像，可安心食用。
2、配料龍眼乾、枸杞、紅棗可放可不放，可自行調整，如要加入自己喜愛的食材也可。
3、每次打完記得先把九陽豆漿機的機頭先清洗一下，因九陽豆漿機加熱後，黑木耳易黏在加熱棒上就會焦掉，以免少個動作，壞了一鍋黑木耳露。
4、黑木耳露完成後，如試喝覺得不夠甜，可在加糖或蜂蜜，調至自己喜愛甜度。
5、糖不限二砂要使用黑糖、冰糖、細砂糖都可。
