收藏 720 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

家常菜最受歡迎的蔥爆肉絲,下飯啊!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
材料
肉絲
一份
一把
蒜頭
2瓣
辣椒適量
少許
肉絲醃料
紹興酒
一匙
醬油
2匙
少許
太白粉
一小匙
調味料
醬油
2匙
少許
  • 1
    起油鍋,將蔥段全部放入炒香後先撈起來
  • 2
    將醃好的肉絲下鍋炒
  • 3
    放入蒜末辣椒,調味料
  • 4
    炒到收汁入味後再放入剛剛煎香的蔥段
  • 5
    完成
小撇步

用豬油先將蔥炒香,不要炒太久,免得蔥顏色太老,有蔥香味即可先撈起來,接著油再直接炒肉絲香味更讚哦!

2017/08/06 發表 6,745 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣