蔥爆肉絲

622 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

家常菜最受歡迎的蔥爆肉絲,下飯啊!

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

材料
肉絲 一份
一把
蒜頭 2瓣
辣椒適量 少許
肉絲醃料
紹興酒 一匙
醬油 2匙
少許
太白粉 一小匙
調味料
醬油 2匙
少許
  • 1起油鍋,將蔥段全部放入炒香後先撈起來
  • 2將醃好的肉絲下鍋炒
  • 3放入蒜末辣椒,調味料
  • 4炒到收汁入味後再放入剛剛煎香的蔥段
  • 5完成
贊助

小撇步

用豬油先將蔥炒香,不要炒太久,免得蔥顏色太老,有蔥香味即可先撈起來,接著油再直接炒肉絲香味更讚哦!

2017/08/06 發表 4,664 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣