百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

sean

6 食譜 4 粉絲

韓式辣醬雞肉

韓式辣醬雞肉

描述

家常食譜 in USA：
去餐廳常點的一道菜，回家試做實現。

559 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

薑片

5-6片
韓式辣醬

2匙
雞腿肉

2
蜂蜜

2匙
高麗菜絲

少許
芝麻油

少許
洋蔥碎丁

半顆
白芝麻

少許

步驟

雞腿肉去皮去骨切丁，加入韓式辣醬、蜂蜜、糖、米酒，抓醃最少10分鐘。
小火，用芝麻油爆香薑片。
加入雞腿肉，大火，炒至變色後加入碎洋蔥拌炒。
加入米酒、蝦、高麗菜絲等，上蓋悶煮3-5分鐘後掀蓋收汁。
關火，2匙韓式辣醬及蜂蜜拌炒均勻上色，起鍋灑芝麻。

小撇步

1.食用時可加少許檸檬汁增加風味。
2.海鮮類為選擇性加入，於蓋鍋悶煮時（步驟4）加入。

1.9 萬瀏覽

2017/08/06 發表

sean 6 食譜 4 粉絲

出國在外想念家鄉味，搜集網上或餐館料理並調整為自己的家常菜。除簡易、快速、健康，更求菜式口味的變化空間，簡言之就是冰箱有啥丟啥。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

亞歷
好吃！兩匙辣醬一開始醃的時候放，起鍋前沒再加了，只加一點鍋邊米酒，雞肉很上色。

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞蛋豆腐地瓜湯打拋豬金針菇雞胸肉櫛瓜湯麵台式泡菜糖葫蘆白菜滷低脂高蛋白餅乾粽子豆腐雞肉涼拌小黃瓜家常菜馬鈴薯燉肉高麗菜飯四季豆小黃瓜滷肉鮭魚早餐麻婆豆腐蕃茄燉牛肉番茄炒蛋排骨酸辣湯茄子番茄瓜仔肉糖醋排骨雞湯花椰菜三杯雞竹筍玉米濃湯香菇雞湯炒飯杏鮑菇菠菜馬鈴薯炒麵南瓜義大利麵娃娃菜蒸蛋高麗菜