【厚生廚房】甜椒芽寶吐司
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午茶時刻~來點清爽可口的〝甜椒芽寶吐司〞，啜口茶~好滋味 滿分！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/180
食材
有機苜蓿芽
適量
甜彩椒
適量
起士片
1片
土司
2片
「調味」美乃滋
適量
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1甜椒洗淨、去籽、拭乾後切成條狀。苜宿芽開水沖洗瀝乾，用紙巾輕壓乾。
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2取一片土司平放盤中，淋少許美乃滋，依序鋪上苜宿芽、起士片、彩椒條。
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3美乃滋最後鋪上苜宿芽，淋少許適量再蓋上第二片吐司，土司刀將成品對切，即可。
小撇步
食材清洗後要將水分拭乾，搭配土司，口感好、保鮮佳。甜彩椒特點是不嗆辣，色彩鮮豔帶有甜味，冷開水沖洗再浸入冰水中，更加香脆可口，清爽宜人！