【厚生廚房】甜椒芽寶吐司

2012/06/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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午茶時刻~來點清爽可口的〝甜椒芽寶吐司〞,啜口茶~好滋味 滿分!

食材

有機苜蓿芽 適量
甜彩椒 適量
起士片 1片
土司 2片
「調味」美乃滋 適量
  • 1 甜椒洗淨、去籽、拭乾後切成條狀。苜宿芽開水沖洗瀝乾,用紙巾輕壓乾。
  • 2 取一片土司平放盤中,淋少許美乃滋,依序鋪上苜宿芽、起士片、彩椒條。
  • 3 美乃滋最後鋪上苜宿芽,淋少許適量再蓋上第二片吐司,土司刀將成品對切,即可。
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小撇步

食材清洗後要將水分拭乾,搭配土司,口感好、保鮮佳。甜彩椒特點是不嗆辣,色彩鮮豔帶有甜味,冷開水沖洗再浸入冰水中,更加香脆可口,清爽宜人!

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